INGREDIENTES:
- 100 g de goma de tapioca
- 50 g de queijo prato ou mussarela
MODO DE PREPARO:
1- Coloque a goma de tapioca em uma frigideira anti aderente, sobre fogo baixo.
2- Espalhe a goma de tapioca até obter o formato de um panqueca.
3- Assim que a tapioca estiver firme, coloque o queijo sobre a tapioca.
4- Dobre a tapioca ao meio formando uma meia lua.
5- Sirva a seguir.