INGREDIENTES:
- 400ml de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
- 300g de ricota fresca
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela leve ao fogo o amido dissolvido em um pouco de leite, o leite e o sal. Misture bem até engrossar.
2- Retire do fogo e despeje no liquidificador batendo junto com a ricota, o creme de leite e a manteiga.
3- Despeje em potinhos e deixe na geladeira até firmar.