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Geleia de manga com hortelã


INGREDIENTES: 
  • 2 mangas maduras
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • suco de 1/2 limão
  • pitada de gengibre em pó ou ralado
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela coloque as mangas picadas com o açúcar e deixe apurar.
2- Após, adicione o limão o gengibre e a hortelã.
3- Desligue o fogo, e deixe esfriar para guardar em potinhos muito bem fechados.