INGREDIENTES:
- 600g de picanha cortada em tiras
- 4 dentes de alho (grandes)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 cebolas cortadas em meia lua
- 1 cebola roxa cortada em meia lua
- 1 colher (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO:
1- Tempere as tiras de carne com alho, sal e pimenta do reino.
2- Em uma panela antiaderente doure as tiras de carne. Acrescente o vinagre balsâmico e reserve no cantinho da panela.
3- Acrescente as cebolas e o açúcar, deixe caramelizar e misture tudo.
4- Disponha em uma travessa e sirva a seguir.